Biikebrennen 2025
mit traditionellem Grünkohlessen „satt“
Biikebrennen (von friesisch: Biike, Bake bzw. Feuerzeichen) ist ein traditionelles Volksfest in Nordfriesland, das am 21. Februar (Vorabend des Petritages) gefeiert wird. Es ersetzt hier teilweise das sonst weitverbreitete Osterfeuer. Die Menschen versammeln sich erst um die Feuer, dann bei der anschließenden Feier. Zum Biikebrennen gehört traditionell ein zünftiges Grünkohlessen. Gäste sind immer herzlich willkommen.
Wir starten z.B. um 10:00 Uhr in Eckernförde (ZOB) und fahren über Kiel – Rendsburg – Heide zunächst zum Eidersperrwerk. Hier haben wir eine ca. halbstündige Pause zum Besuch dieses imposanten Bauwerkes. Anschließend geht die Fahrt weiter nach St. Peter-Ording. Hier haben Sie ca. 2 Std. Zeit zur freien Verfügung. Sie können schon mal einen Blick auf die Biike werfen, die bei Einbruch der Dunkelheit, i.d.R. gegen 18:30 Uhr angezündet wird. Gegen 15:30 Uhr fahren wir mit dem Bus zum traditionellen Grünkohl-„satt“-Essen. Als Beilagen werden Schweinebacke, Kochwurst, Kasseler und Bratkartoffeln gereicht. Als Verteiler können Sie zwischen einem Oldesloer Weizenkorn oder einem Berentzen Apfelkorn wählen. Nach dieser herzhaften Stärkung geht es noch einmal nach St. Peter-Ording, wo Sie das Biikebrennen von der Strandpromenade aus erleben können. Nach einem nochmaligen ca. einstündigen Aufenthalt in St. Peter-Ording geht es wieder gen Heimat.
